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Anton Wallner wurde am Hinterlehen - Gut in Krimml (Oberpinzgau) geboren. Nach der Heirat mit Therese Egger,  einer Wirtstochter  aus Wald im Pinzgau kaufte er 1792 das Aichberger-Wirtshaus im Salzburgischen Windisch-Matrei, heute Matrei in Osttirol. Der Vater von insgesamt 16 Kindern war vom Tiroler Bauernführer Andreas Hofer im Befreiungskrieg von 1809 gegen Bayern und Franzosen mit der Salzburger Landesverteidigung beauftragt worden und zeichnete sich mit seinen Schützen in den Kämpfen um den Pass Lueg besonders aus. 

Als Testimonial und Namensgeber des Anton Wallner Bräus steht Anton Wallner für Tradition, Freiheits-  und Heimatliebe - Werte, auf die wir uns besinnen wollen, wenn wir unser schmackhaftes Krimmler Bier brauen und genießen.

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News

03.03.10 14:24

Sommerveranstaltungen

Jeden Montag FallKinoKrimml (von 05.07. bis 03.08.) Jeden Mittwoch Krimmler Dorfmarkt (von 07.07....

P.S. an alle Sammler:

Da mittlerweile unsere Bierdeckel durch einen Sammler bei Ebay zum Verkauf angeboten werden, stellen wir ab sofort den Versand ein. Gerne können Sie bei einem Besuch in unserem Stüberl Bierdeckel erwerben.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Anton Wallner Bräu

Aus dem reinen, weichen Bergquellwasser der Krimmler Grünbergquelle brauen wir im Anton Wallner Bräu unser hauseigenes Bier. Für die Herstellung unserer naturbelassenen Biersorten stellen wir höchste Qualitätsansprüche bei der Auswahl der Rohstoffe und bei der Produktion. Bester Hopfen, bestes Malz und ein besonders sorgfältiger Brauvorgang schenken dem naturtrüben Bier den typischen, aromatischen Anton Wallner Bräu Geschmack.

Unser Bier ist nicht pasteurisiert, unbehandelt und unfiltriert (naturtrüb). Es handelt sich um ein Naturprodukt mit beschränkter Lagerfähigkeit, das zum ehestmöglichen Verbrauch bestimmt ist.Gekühlt (unter 8°C) lagern.Wiederbefüllbare Flaschen nach Gebrauch ausspülen.

 

Helles Krimmler Märzen

Unser Klassiker leuchtet in hellem Strohgelb. Nahezu glanzfein, da "helles Krimmler Märzen" erst nach 3 Monaten Lagerung ins Glas kommt. Ein breites ausgewogenes Aroma, bewusst mild gehopft, bringt uns Freude auf eine neues Glas.


Stammwürze: 12,4°
Alkohol: 5% vol.
Ständig verfügbar

 

Dunkles Krimmler Märzen

Der dunkle Part zu unserem Klassiker leuchtet in tiefbraunen feurigen Tönen, so wie die Heimaterde, die seine Rohstoffe hervorbringt. Es vermittelt angenehme Röst und Malzaromen, Kaffee und Schockoladegeschmäcker begleiten seinen Abgang.



Stammwürze: 12,2 °
Alkohol: ca. 4,9 % Vol.
Zur Zeit verfügbar.

 

Helles Krimmler Weizen

Unser helles Weißbier ist erfrischend köstlich und fruchtig spritzig - unfiltriert und naturbelassen. Es wird mit obergäriger Hefe vergoren.

 

Stammwürze: 13,2°
Alkohol: 5,4 Vol. % .
Ständig verfügbar.

 

Dunkles Krimmler Weizen








Momentan nicht verfügbar.

 

Festbock

Unser Festbock ist ein vollmundiges Starkbier mit süßem Geschmack. Die Bockspezialität gibt es nur zu speziellen, festlichen Anlässen.




Stammwürze: 16,5°
Alkohol: 6,4 Vol. %

Zur Zeit in der 0,5lt Flasche erhältlich.

Weizenbock

Unser Weizenbock ist ein vollmundiges fruchtiges Starkbier. Die Bockspezialität gibt es nur zu speziellen, festlichen Anlässen. Sie hat einen hohen Stammwürzegehalt und enthält ca. 6,4 Vol. % Alkohol.

Zur Zeit in der 0,5lt Fasche erhältlich.

Bierbrand

Unser Weissbier-Bierbrand wird aus frischem Anton Wallner Bier destilliert. Er trägt die feine Geschmackskomponente unseres Bieres in sich und enthält 40 Volumsprozent Alkohol. 

Den Bierbrand gibt es auch in der 0,1 l, 0,35 l und 0,5 l Flasche zum Mitnehmen.
Ständig verfügbar

Apfelbier

Alle Biersorten werden frisch vom Fass  im Anton Wallner Bräustüberl ausgeschenkt oder sind zum Mitnehmen in der 0,5 l Einwegflasche, im 5 l Partyfass oder in der  2 l und 5 l Siphon-Flasche erhältlich.
Auch im 10 -, 20 - und 50-Liter Fass erhältlich - Zapfzeug können Sie bei uns ausleihen.