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Anton Wallner Bräu

Unsere Biersorten:


Unser Klassiker leuchtet in hellem Strohgelb. Nahezu glanzfein, da das "Helle Krimmler Märzen" erst nach 3 Monaten Lagerung ins Glas kommt. Ein breites ausgewogenes Aroma, bewusst mild gehopft, bringt uns Freude auf eine neues Glas.

Stammwürze: 12,2°
Alkohol: 4,9 % vol.
EBC: 8,2

Untergäriges Bier mit leichter rötlicher Färbung. Die Zirbenzapfen werden mitgekocht und ergeben mit dem Hopfen eine angenehme Herbe und Bittere.

Stammwürze: 12,5°
Alkohol: 4,8 % vol.

Unser helles Weizenbier ist erfrischend köstlich und fruchtig spritzig - unfiltriert und naturbelassen. Es wird mit obergäriger Hefe vergoren.

Stammwürze: 13,2°
Alkohol: 5,2 Vol. % .

 

 

Der dunkle Part zu unserem Klassiker leuchtet in tiefbraunen feurigen Tönen, so wie die Heimaterde, die seine Rohstoffe hervorbringt. Es vermittelt angenehme Röst und Malzaromen, Kaffee und Schokoladegeschmäcker begleiten seinen Abgang. Gebraut mit Gersten, Dinkel und Weizenmalz.

Stammwürze: 12,4 °
Alkohol: ca. 4,8 % Vol.

Alle Biersorten werden frisch vom Fass im Anton Wallner Bräustüberl ausgeschenkt oder sind in unserem Online-Shop erhältlich.

Auf Vorbestellung telefonisch unter +43 (0)6564/7295-0 oder per E-Mail an brauerei(at)krimml.com sind unsere Biersorten auch für die Gastronomie erhältlich.

 

 

Unsere Brände, Liköre und Hydrolate:

 

 

Unser Bierbrand wird aus frischem Anton Wallner Bier in der Edelbrennerei Herzog in Saalfelden zu feinstem Brand destilliert. Erhältlich in der 0,35 lt. und 0,5 lt. Flasche.

Alk: 40% Vol.

Zirbenzapfen aus dem Krimmler Windbachtal mit Brand angesetzt und in der Bergsonne gereift. Unser Zirbenschnaps ist in der 0,35 lt. und 0,5 lt. Flasche erhältlich.

Alk.: 38% Vol.

In den Krimmler Bergen entsprungen, in der Anton Wallner Brauerei veredelt zum "Wasser des Lebens - Uisge beatha" (gälisch). In der 0,5 lt. Flasche erhältlich.

3 Jahre im Eichenfass gereift.
Alk.: 41% Vol.

Dunkles malziges Bier mit feinen Gewürzen und Weingeist zu einer süßen Versuchung verkocht. Erhältlich in der 0,35 lt. und 0,5 lt. Flasche.

Alk: 30% Vol.

 

 

 

Zirbenwasser durch Wasserdampfdestillation der Nadeln und Triebe heimischer Zirben gewonnen. Ein wohltuender Geruch und Wirkstoff für viele Anwendungen. In der 100 ml Sprüh-Flasche erhältlich.

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